Lo spirito del pianeta: Tufi della Papua Nuova Guinea

Ivano Carcano racconta “Lo Spirito del pianeta”

Un’avventura nata “dalla passione e dal bisogno personale di conoscenza”, come evidenzia il suo ideatore, oggi Direttore artistico della kermesse, “grazie all’incontro in Canada con alcuni componenti della tribù dei Blackfeet i Piedi Neri, che mi ha spalancato la possibilità e la voglia di approfondire altri punti di vista”. Da qui l’idea che la reciproca conoscenza Continue reading Ivano Carcano racconta “Lo Spirito del pianeta”

Cheese 2017

Cheese 2017

Difficile non aver mai sentito parlare di Cheese, la manifestazione organizzata da Slow Food e dal Comune di Bra (CN) che ogni due anni porta in piazza il mondo lattiero caseario di qualità.  Continue reading Cheese 2017

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